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专题:作文题目 | 时间:2018-12-17 | 来源:作文大全 | 人气:77

篇一:宜兴特产作文——乌米饭

每个地方各自都有其具有代表性的美食,如山东的杂粮煎饼,北京的烤鸭,云南的过桥米线,山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。我们宜兴也有属于自己的美食,而我,对乌米饭情有独钟。

乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香,更主要的是它的看相。一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中,上面还撒了些星星点点的白糖。整个画面就像是“夜空中,繁星似锦”。每次看到这么美德“景色图”,我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。

乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮,透着清香。它和我们平时吃点白米饭一样,可以空口吃,也可以拌菜吃。当吃进第一口时,发觉味道还是平淡无奇,但经过细细品味之后,会感觉越来越香,这种香淡淡的,能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。

乌米饭的吃法有很多,我最喜欢和着糖吃,这样吃甜而不腻,乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起,就像是一次非凡的美食之旅。

俗话说“樱桃好吃树难栽”,乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。一到时间,妈妈就去菜市场买乌饭草头(一种植物的嫩叶及嫩芽)。买回来后,先把叶子捣碎,接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中,再放进少许白色的东西,我问妈妈为什么要加入这种东西?妈妈说“如果不加少许矾的话,草头中的色素就不会上到米里去,这样做出来的乌米饭就不乌了,而且米也要糯米才行,如果用粳米有话,煮出来的饭还是白白的……”浸泡10小时左右,这时可以立即煮了吃,或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。

下次再吃点时候,生乌米的做法和白米的做法差不多。但最好将生乌米放在水里浸泡一会。如果喜欢吃甜,可以蒸熟了再放糖。

因为我太爱吃乌米饭了,以至于平时只吃几小口白饭的我,遇到家里吃乌米饭,我会一口气吃上满满两碗,不过撑死了也值——香啊!

篇二:家乡的特产作文600字(乌饭)

我的家乡在宜兴,那里有宽阔奔流的太湖和风景如画的山峦,令人神往,而让我印象最深的还是它的传统美食——乌饭。

每年农历四月初八,家家都要吃乌饭。为什么要吃乌饭呢?据说从前有一位老太太生前做了坏事,死后阎王就罚她下油锅。这件事被她的儿子目莲和尚知道了,他便常常送饭给妈妈吃,但每次送去的饭都被许多小鬼抢光,母亲根本吃不到。后来,目莲到山上采了乌饭草,泡成黑水,煮了饭送去。阴间小鬼一见饭是黑的,就不敢吃了,母亲也就可以吃到了。后来人们为了纪念目莲这个孝子,“吃乌饭”的习俗就流传了下来。

黑乎乎的乌米饭,又香又糯,可以做成乌饭包油条、乌饭糍粑、菜乌饭……但你们吃过我妈妈新发明的乌饭蛋糕吗?妈妈将蒸好的乌饭压一层在料理板上,分别把牛油果、鸡蛋饼、猕猴桃铺上,然后再在上面压一层乌饭,接着用刀把它切成方块叠放在餐盘里,最后一步就是用原味酸奶浇在这些蛋糕上面,色香味俱全的乌饭蛋糕终于做好了!我轻轻咬了一口,哇!果香、奶香、草香,我的所有味蕾都跳动了起来。

乌饭不仅美味而且也非常有营养。它有补益脾肾、止咳、安神、明目等功效,所以宜兴人特别爱吃,尤其是在乌饭草长得旺盛的时候,你会看见家家户户门前都会在晒浸泡好的乌饭米。

乌饭这样的人间美味,你们也想尝尝吗?那就欢迎你们来江苏宜兴做客吧!

篇三:家乡的特产(江苏宜兴)紫砂壶

在江南水乡——宜兴,鱼米之城,文明之都,自然有不少的特产。今天我为大家介绍的便是宜兴的第一特产——紫砂陶瓷工艺。

“陶都”宜兴以陶瓷巧夺天工的制作工艺闻名于世,这里盛产茶壶。这些茶壶有的提璧提梁,有的玲珑玉砌,有的曲提韵美,有的则把人物也带来了……有着700年制陶历史的宜兴,其紫砂陶制作工艺自明代发展成熟,经600多年不断探求,精益求精,传承至今,技艺已炉火纯青。

宜兴紫砂壶推崇素面,内外不施釉。其装饰技艺主要有陶刻、镶嵌、彩釉、泥绘、绞泥、描金、浮雕、铺砂、印版等多种手法,其中最具代表性的是陶刻。紫砂陶刻以文字为主,也有花鸟、山水和人物刻画。陶刻融诗文、金石、书画篆刻艺术为一体,具有典型的中国传统文化特色。

特别是现代著名手工紫砂艺人花货派代表人物蒋蓉制作的牡丹壶,尤为显著紫砂陶艺的丰硕。这只牡丹壶提璧如木根,壶口似绿叶,壶体像一朵完全绽放的牡丹。牡丹有着黄色的花蕊,,红色的花瓣,栩栩如生地展现在你眼前。壶盖是一只欲飞的蝴蝶,它停在牡丹花儿上,仿佛不舍与这美妙绝伦的繁花离别。

还有汪寅仙的杰作——曲壶,它线条优美柔和,色彩鲜明。有时线条完全看不出来,因为与茶壶本身融为一体了。与牡丹壶比较,它显得格外宁静。周环如圆晕,快要荡开了。

“宜兴紫砂壶制作技艺”作为一种经过数百年积淀形成的传统手工技艺,集中国传统立体造型之大成,融实用性和艺术性于一体,其优质原料的稀有性,工艺内涵的独特性,装饰风格的和谐性,文化表现的丰富性,在民间手工造型艺苑中堪称典范。

人们手捧茶壶,喝着清茶淡水,聊着笑言风生,心中无比喜悦,别有一番滋味,很有古人的风韵。

我为我的家乡而骄傲